Studiuesit tregojnë se shtimi i proteinave bimore në dietë, edhe vetëm për 3%, mund të ulë rrezikun e vdekjes së parakohshme me rreth 5%.
Burimet kryesore janë arrat, bishtajat, soja dhe quinoa, ndërsa zëvendësimi gradual i proteinave shtazore me bimore mund të kontribuojë në një jetë më të gjatë dhe më të shëndetshme.
