Marrja e vitaminës D së bashku me disa ushqime mund të ndihmojë trupin që ta përthithë më lehtë këtë vitaminë. Veçanërisht ushqimet që përmbajnë yndyrna të shëndetshme, si peshku yndyror, avokado dhe vaji i ullirit, janë të dobishme në këtë proces.
Sipas Health, vitamina D luan rol të rëndësishëm në forcimin e kockave, përmirësimin e humorit dhe mbështetjen e sistemit imunitar. Për këtë arsye, rekomandohet që këto ushqime të jenë pjesë e rregullt e dietës.
Peshqit yndyrorë
Vitamina D është vitaminë që tretet në yndyrë, që do të thotë se përthithet më mirë kur merret së bashku me ushqime që përmbajnë yndyrë. Peshq si salmoni, toni dhe skumbri janë të pasur me yndyrna të mira për zemrën dhe njëkohësisht përmbajnë edhe vetë vitaminë D.
Studime kanë treguar se marrja e vitaminës D3 me një vakt të pasur me yndyrë mund të rrisë përthithjen e saj në trup krahasuar me vaktet pa yndyrë.
Vaji i ullirit
Vaji i ullirit është treguar se ndihmon në përthithjen më të mirë të vitaminës D kur konsumohet bashkë me të. Ai është një nga vajrat më të shëndetshëm, pasi përmban kryesisht yndyrna të pangopura që janë të mira për zemrën.
Përveç kësaj, vaji i ullirit ndihmon tretjen, përmban antioksidantë dhe mund të ulë rrezikun për sëmundje kardiovaskulare. Ai është gjithashtu pjesë e dietës mesdhetare, e njohur për efektet e saj pozitive në shëndet.
Arrat dhe farat
Arrat dhe farat janë gjithashtu burime të mira të yndyrnave të shëndetshme që ndihmojnë në përthithjen e vitaminës D. Ato janë të pasura me fibra, vitamina dhe antioksidantë dhe lidhen me përfitime të shumta shëndetësore, përfshirë uljen e rrezikut për sëmundje të zemrës.
Në këtë grup hyjnë bajamet, kikirikët, arrat, farat e lulediellit dhe farat chia, si dhe produktet e tyre si gjalpi i kikirikut apo i bajames. Lloji i yndyrnave ndryshon nga njëra arrë te tjetra, por yndyrnat e pangopura konsiderohen më të shëndetshme.
Avokado
Avokado është një tjetër ushqim i pasur me yndyrna të mira që ndihmon përthithjen e vitaminës D. Përveç yndyrnave të shëndetshme, ai përmban edhe shumë vitamina dhe minerale.
Konsumimi i avokados lidhet me shëndet më të mirë të zemrës, kontroll të peshës dhe përmirësim të përgjithshëm të shëndetit metabolik.
Produktet e qumështit me yndyrë të plotë
Qumështi, djathi dhe kosi me yndyrë të plotë mund të ndihmojnë gjithashtu në përthithjen e vitaminës D, pasi përmbajnë yndyrnat natyrale të qumështit.
Këto produkte janë më të pasura me kalori krahasuar me versionet me pak yndyrë, por mund të japin ndjesi më të madhe ngopjeje. Shpesh ato janë edhe të pasuruara me vitaminë D për të parandaluar mungesën e saj.
A ka ushqime që e ulin përthithjen e vitaminës D?
Disa ushqime dhe suplemente mund ta ulin përthithjen e vitaminës D. Ushqimet me shumë fibra, si disa drithëra, bishtajore dhe perime, mund të bëjnë që vitamina të përthithet më pak, pasi përshpejtojnë kalimin e ushqimit nëpër zorrë.
Studime kanë treguar se personat që konsumojnë shumë fibra mund të kenë nivele më të ulëta të vitaminës D krahasuar me ata që konsumojnë më pak.
Po ashtu, edhe disa suplemente në doza të larta si kalciumi, hekuri, vitamina E dhe K mund të ndikojnë në përthithjen e saj. Nëse përdorni suplemente të tilla, është mirë të konsultoheni me mjekun.
